哪些食物不能当作晚餐吃

俗话说:人吃铁、饭是钢,一顿不吃饿得慌,一日三餐正适合身体对能量需求。现如今人们的生活节奏加快,白天工作比较繁忙,很少注重于饮食健康。下班后有大把的时间来研究美食,也有不少人把应酬安排在晚餐,但吃不对晚餐就会引发多种疾病,如胰腺炎、脂肪肝和肥胖、胃肠道疾病等。不管有多么喜欢吃以下几种食物,都不能作为晚餐吃。

哪些食物不能当作晚餐吃?

1、辛辣食物

严寒冬季不少人喜欢吃麻辣香锅和火锅等,不仅让味蕾得到满足,而且又暖身驱寒。不过长期吃辛辣刺激食物可刺激娇嫩的胃肠黏膜,久而久之造成消化性溃疡或胃肠炎。辣椒中含有辣椒碱,可强烈刺激大脑中枢神经,使得中枢神经异常兴奋,心跳速度随之加快,从而影响睡眠。

2、高盐食物

咸菜、咸鱼和烧烤以及腊肠等都属于高盐食物,吃太多可升高血液中钠离子含量,兴奋血管壁细胞,促进血管收缩,从而使得血压水平升高;吃太多高盐食物也会使得内皮功能发生障碍,造成动脉粥样硬化,严重时可引发心脑血管意外。

3、太素的食物

不少减肥者害怕身体肥胖,晚餐采取全素饮食,但长久下去易导致营养不良或营养不均,同时也会影响代谢,增加患冠心病、脂肪肝和心肌梗死风险。

4、精制米面

晚餐吃太多精制主食如白米饭和白馒头等,会使得热量摄入超标,再加上运动量少,造成消化吸收不完全,导致营养过剩,久而久之引起身体肥胖和糖尿病以及脂肪肝等。

5、高糖食物

不少人习惯晚餐吃高糖食物如蛋糕、饼干以及奶茶等,但太多糖分释放到血液后,易使得血糖波动,导致胰岛素抵抗,进而诱发糖尿病。还有,精制糖分在体内代谢时可消耗维生素,使得体内缺乏B族维生素,久而久之引起视神经功能障碍。

6、加工肉制品

常见的加工肉制品有腊肠、火腿肠、培根和腊肉等,虽然很美味,不过吃太多会使得能量过剩,造成身体肥胖;不节制的吃会增加肠胃承受的负担,甚至提高患结直肠癌风险。

温馨提示

一顿健康的晚餐中必须有主食和蔬菜,主食以粗粮为主,如玉米、燕麦和糙米等,其中的膳食纤维能促进胃肠道蠕动,给人们一定的饱腹感;蔬菜可选择小白菜和菠菜等绿色蔬菜,其中含有多种维生素和抗氧化剂。与此同时晚餐吃7~8分饱即可,不能吃得太撑。

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