老年人若想吃的好需克服3关,避免营养不良!

随着年龄增长,胃肠道消化能力减弱,食欲也大不如以前,再加上牙齿脱落,因此大部分老年人在饮食方面面临多种困难,往往出现营养不良的情况。若老年人想要吃得好,必须闯过五道关,让身体获取足够的营养,保证生命安全。

老年人若想吃得好需克服哪3关?

1、咬不动关

老年人因为患有牙周病和龋齿而使得牙齿松动和脱落,降低咀嚼能力。装的假牙不合适、没有正确使用假牙等,仍然会出现咀嚼不适和困难,因此很多老年人面临着咬不动和咀嚼不烂食物的情况。不妨把食物切得小切得碎些,也可以适当延长烹调时间,肉类切成肉丝后再烹调,也可以剁成肉馅制作成丸子吃。五谷杂粮或坚果等坚硬食物可磨成粉,质地坚硬的蔬菜和水果可榨成汁或捣成泥吃。以蒸煮炖焖的方式来烹调食物,不要吃熏烤、腌制和煎炸食物。高龄的老年人需把饭菜做得更加软烂些,可选择大米粥或小米粥、软饭和细软的面条等。当老年人牙齿缺失时,必须选择正规医院佩戴适合自己的假牙。

2、味觉降低关

上了年纪后,舌头上的味蕾数量也慢慢减少,从而降低味觉。因为老年人食之无味而降低其食欲,不能为身体补充所需营养。也有部分老年人为能刺激味觉而加入太多酱油或盐等,这样会引起高血压,增加心脏和肾脏负担。老年人烹调食物不能以品尝来判断咸味,应选择合适的量具,每天吃盐量不能超过6克。烹调食物时可以适当加醋或糖,这样能提高饭菜的鲜香味,减少对盐的使用量。另外也可以尝试着使用天然调味料,如柠檬汁、生姜葱蒜等。此外老年人吃饭时必须细嚼慢咽,不能过于急躁,这样才能充分发挥味觉器官作用,增强味觉感受。

3、嘴发干关

老年人的唾液腺萎缩,唾液分泌减少且稀薄,含有的淀粉酶也比年轻时降低了一大半。但唾液影响着进食以及消化,唾液能湿润和溶解食物,让食物形成食物团利于吞咽,而且减轻肠胃负担。然而老年人因为唾液减少而出现吞咽困难以及消化不良的情况。多数老年人体内水分不足,因为他们口渴中枢反应速度慢,对口渴并不是很敏感,当出现口干口渴时说明身体已经严重缺水了。所以老年人需主动定时喝水,大约每半个小时喝100毫升左右的水。特别是早晨醒来后和睡觉前2个小时喝杯温开水能稀释血液,帮助排出体内代谢垃圾。总是口干的老年人尽量选择湿润食物如汤或粥类等,利于食物吞咽。也可以适当吃酸性食物如酸萝卜或柠檬汁等,能促进唾液分泌。

温馨提示

老年人饮食方面除了克服以上3关外,还需克服不消化和心情不良两关。老年人要多参加户外活动,能改善消化功能,促进胃肠道蠕动。同时保持心情愉悦,避免过度紧张和生气,时刻保持积极乐观的心态,不能因为小事而斤斤计较和伤感。

版权声明:本文内容/图片由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件举报,一经查实,本站将立刻删除。

(0)
上一篇 2022年2月26日 15:01
下一篇 2022年2月26日 15:03

相关推荐

  • 中老年人如何利用饭后半小时养生?中老年人一日三餐如何安排更养生?

    一日三餐是身体机能正常运转的基础,而科学的饮食和合理的搭配对于健康是很有利的,当食物进入胃肠道时,血液主要集中在这里,心脑血管的血液供应会相应减少,从而影响整体血液循环。如果在这个时候中老年人做错什么,可能会很危险。相反,如果能充分利用这段时间来进行养生,就可以事半功倍。 中老年人如何利用饭后半小时养生? 1、饭后半小时后适当运动 很多老年人都喜欢饭后锻炼自…

    老人养生 2022年2月26日
    00
  • 如何判断老人身体是否健康?老人如何保健养生?

    人到老年,整个人都会觉得体力不支,精神不佳,容易被疾病缠身。为了避免病痛之苦,老人日常要做好保健工作,保持身体健康。当身体出现一些不适症状时,说明老人生病了,这时就需要及时治疗。如果没有这些症状,那就说明身体很健康。那么如何判断老人身体是否健康呢?一起来了解一下吧。 如何判断老人身体是否健康? 1、 胸痛胸闷 老人如果时常感到胸痛胸闷,就说明身体有…

    老人养生 2022年2月28日
    00
  • 老年人应避开哪种饮食结构

    老年人的养生保健意识远远高于年轻人,但因为多种疾病缠身,在食物方面有很多的忌口,结果导致营养摄入不均衡或营养不良。我国大多数老年人存在3高4低的饮食结构,就是这种不良的饮食结构而增加身体额外负担,影响身体正常机能,从而降低生活质量。 老年人应避开哪种饮食结构? 1、高碳水化合物 据调查显示,9成以上的老年人碳水化合物摄入超标,包括米饭、馒头包子和面条等,摄入…

    老人养生 2022年2月28日
    00
  • 要如何改善老年斑?5个小妙招可帮你淡化!

    老年人相比较于年轻人来说更容易长斑,因为随着年龄增长,皮肤的代谢能力就会变得越来越差,自我恢复能力也会不断的下降,这样胶原蛋白大量的流失之后就容易出现一些斑点,这些斑点被称之为是老年斑。出现老年人长斑可以试试以下这些方法,或可有效的改善。 那么要如何改善老年斑? 1、做好护肤 很多老年人在护肤方面都不太重视,认为年纪已经比较大了,就不需要护肤,这种想法是错误…

    2022年3月1日
    00
  • 老年人如何预防听力下降

    我们会发现,生活中有很多老年人听力下降,甚至完全耳聋,这让很多老年人感到痛苦。然而,并不是每个老年人都会听力下降或耳聋。只要平时做好听力保养,就能防止听力下降或降低听力下降的速度。 那么,老年人如何预防听力下降呢? 1.远离噪声环境。 例如,机器的噪音。噪音。汽车的声音。卡拉可以,在这样的噪音环境中很长一段时间,耳朵血管长期痉挛,导致耳朵中的血液循环减少,血…

    2022年2月21日
    00

发表回复

登录后才能评论

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:admin@example.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信