晚餐的选择是很重要的，吃错了晚餐很有可能会影响睡眠质量，会导致人第二天看起来没有精神。经常保持不好的饮食习惯，还会让人的身体健康受到损害。现在的美食也是五花八门，美食固然美味，但吃多了也会伤身体。那么我们该如何选择晚餐，吃晚餐有什么禁忌呢?
吃晚餐有什么禁忌？
1、 经常吃加工肉
经常吃加工肉，会让得癌症风险大大提升。现在的年轻人多数喜欢吃烧烤油炸类肉食，这类食品不仅营养欠佳，还会影响身体的消化功能。加工肉口感虽然美味，但是会影响身体蛋白质的消化吸收。长此以往，会让身体变得肥胖，甚至增加得恶性肿瘤的风险。因此晚餐应远离加工肉，尤其是一些吸收消化功能减退的老年人更应该注意。平时吃晚餐时尽量少油少盐，清淡饮食。这样既不会给身体造成负担，也能够保持身材。
2、 不吃晚餐
不少人为了快速减肥，就不吃晚餐，这其实是一个很错误的做法。不吃晚餐对于肠胃健康是有很大损害的。胃内的食物排空时间大致在4~6小时之间，如果排空之后没有及时补充营养，就会让胃内分泌出大量胃酸。胃酸会长期侵蚀胃黏膜，久而久之容易得胃病。不吃晚餐还会让神经保持兴奋，会影响第二天的精神面貌。
3、 过度饮酒
小酒怡情，嗜酒伤身。酒精会让人的神经系统高度兴奋，严重的会破坏神经系统的正常工作。部分人为了应酬工作，每天都喝到烂醉才回家，这会对胃部造成很大的伤害。经常喝高度酒还会伤及肾脏，肝脏等器官。所以平时少饮酒，喝醉了可以喝些绿茶解酒。比起喝白酒和啤酒，喝红酒会好的多。
4、 经常吃剩菜
老一辈喜欢节省，经常吃剩菜，殊不知这也对健康造成了危害。剩菜中含有亚硝酸盐，有致癌风险。平时做菜时应做适当的量，尽量不要剩菜。如果实在剩菜了，应放入冰箱保存，但存放时间不宜过长，最好能在5小时之内吃掉。吃剩菜时最好加热10分钟以上，或用微波炉热上一分钟。
吃晚餐的讲究也是很多的，尽量选择清淡的晚餐会更健康。选择正确的晚餐有利于肠胃消化和保持营养，也能预防很多疾病。大家可以通过以上几个方面挑选晚餐，别让晚餐害了自己的身体。
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