减肥是个经久不衰的热门话题，很多人都在为减肥而做着各种各样的努力。特别是现在人们对于健康和养生都比较关注，也知道过于肥胖会带来的各种危害，所以发现自己肥胖以后，都在不停的积极进行减肥。减肥固然重要，但是也不能盲目，特别是很多女孩子喜欢采用节食的方法进行减肥，几乎不怎么摄入食物。但是这样的减肥方法只会导致身体缺乏营养物质，无法达到减肥的目的，在减肥期间也要注意摄入和补充一些营养素，这样才能够健康有效的达到减肥效果。
减肥期间需要摄入哪些营养素？
1、蛋白质
蛋白质可以说是用来维持人体生命的一个基础物质，适当的摄入蛋白质还能够有助于肌肉的一个生长。但是在摄入蛋白质的时候，最好是选择一些热量比较低但是蛋白质含量比较高的食物来进行食用，不仅可以起到饱腹作用，同时也不会摄入过度的热量。
2、维生素
维生素是人体不可或缺的物质之一，不过维生素的种类比较多，部分维生素还具有比较好的一个减肥作用。比如维生素B1.可以有效的把人体内的葡萄糖转化成为热量供人体使用。同时在加速运动的过程中，还可以把肝糖进行消耗和利用，让人体在不知不觉中就可以获得好身材。还有就是维生素B2可以帮助人体进行脂肪的燃烧，此外也可以防止脂肪的聚积，提高代谢功能等。所以就算是减肥也要注意摄入维生素，可以从新鲜的蔬菜和水果里面获取。
3、膳食纤维素
膳食纤维是一种不容易被人体给消化和吸收的碳水化合物，当这些膳食纤维进入人体以后，吸收会比较缓慢，可以让胃部得到一个饱腹感，但是又不会产生大量的热量，所以说是用来减肥和控制体重的好物质。此外膳食纤维还具有软化大便的一个效果，对于缓解便秘效果还是比较好的。
4、矿物质
人体虽然对于矿物质的需求不是很大，但是也是身体不可或缺的部分。适当的摄入矿物质可以有效促进身体机能的一个运行，维持体内酸碱度的平衡以及促进身体的新陈代谢。
减肥是一个需要长期坚持下去的漫长过程，无法一撮而就，所以想要通过严格的节食来进行减肥，对身体的伤害是非常大的，而且也比较容易出现反弹的现象。一旦节食过度会导致身体内缺乏各种各样的营养素，不仅无法达到减肥效果，还会出现肥胖和其他的疾病。
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